頭條 | “供應鏈”“冷鏈”并舉 優秀預制菜企業發展優勢將不斷顯現

2021 年 12 月，國務院印發了《“十四五”冷鏈物流發展規劃》，緊密圍繞冷鏈物流體系、產地冷鏈物流、冷鏈運輸、銷地冷鏈物流、冷鏈物流服務、冷鏈物流創新、冷鏈物流支撐及冷鏈物流監管體系等方面，對冷鏈物流的全流程、全環節、全場景提出了更高的發展要求。

“得供應鏈者得天下”。除了上游原料供應鏈，預制菜更為關鍵的問題是倉儲和冷鏈?？梢哉f，預制菜行業對冷鏈行業具有明顯的依賴性。對此，中國物流與采購委員會冷鏈物流專業委員會邀請得利斯集團進行“2022年冷鏈物流‘十四五’大家談”。

健全現代冷鏈物流體系，在推動農產品品牌建設方面具有非常有重要的意義，特別是對打造重點品類的農產品特色品牌——預制菜產業至關重要。

得利斯集團在農產品品牌建設上，一是拓展領域,培育動能。在發展過程中，為加快新舊動能轉換，培育新的利潤增長點，使新舊動能轉化和鄉村振興真正落到實處，成為企業發展新常態、新動力，目前已形成豬、牛雙業并舉農產品品牌效應，加強帶動了當地經濟發展能力。

二是發力預制菜，推動品牌建設。將打造預制菜作為新興主導產業，發揮農業產業化和健康食品主導產業優勢，致力于構建以健康食材供應鏈平臺及食品制造為主的全產業鏈體系。今年初得利斯十萬噸調理肉制品項目建成投產，進一步增加了預制菜加工生產能力，陜西基地的預制菜產業項目也即將竣工投產。得利斯集團生產的得利斯火腿、香腸于今年3月榮登“好品山東”榜首，使品牌建設又上新臺階。目前，得利斯預制菜產品包括各種調制牛肉制品、速凍肉制品以及速凍米面類產品，現已與多家國內知名大型連鎖餐飲企業開展業務合作，今后將繼續深耕“好品山東”特色區域品牌建設，提升品牌影響力，打造預制菜全國知名品牌。

三是占據新高地，增強競爭力。得利斯通過新業態、新模式，改造提升傳統產業。充分利用“互聯網+”的發展模式，先后與國內知名電商平臺合作，充分利用得利斯品牌影響力和豐富產品線優勢，加快建設線下體驗型銷售門店，真正實現線上線下同步協同新零售模式。冷鏈建設方面，公司設立鮮得利冷鏈物流有限公司，完善公司自營物流體系建設，對產品全程冷鏈物流，使得利斯產品更加準確、及時、有效的服務消費者，增強消費者的體驗感和滿足感。

預制菜為得利斯主打的農產品之一，隨著冷鏈物流的高質量發展，現代冷鏈物流體系的進一步健全，得利斯利用冷鏈物流將預制等產品銷售到全國各地，可有效解決預制菜產品遠距離運輸和保鮮等問題的限制，為企業的規?；l展和消費者的生活帶來了極大的便利，使預制菜的配送具有時效性,能夠保障食品的安全，減少資源的浪費。此外，冷鏈物流運輸也使產品成本增加，而只有好的品牌才能承擔起這些成本。因此，冷鏈物流與農產品品牌建設是相輔相成的，得利斯經過三十多年的發展，在供應鏈渠道建設和現代冷鏈物流體系建設上已趨向完善。

自國務院提出冷鏈物流的發展規劃以來，今年冷鏈物流的市場規模擴張速度也更加迅速，總體市場產值也不斷擴大，在冷鏈物流產業發展的過程中，優秀預制菜企業的發展優勢將不斷顯現。隨著相關政策扶持，得利斯在冷鏈物流上將不斷得到發展，同步推動預制菜和農產品的持續發展！